赵子弦回到赵氏火锅店直接由后院进入办公室，见艳红又坐候，开门见山地问道：“都准备好了？”
艳红起身与林洛丹微微点点头，算是打了招呼，继而才看向赵子弦，笑着说：“万事具备，只欠你这大老板的一股东风。”
“那好！我们开始吧。”赵子弦说罢径直走到办公桌前，摘下金丝眼镜。他脱下西装交到林洛丹手上。
艳红从身后的柜子里取出一件白大褂和一顶高高的厨师帽为赵子弦穿戴整齐。赵子弦走到宽大的落地镜前照了照，得意的冲自己笑笑，“还是这样比较帅。”
“臭美！”艳红白了赵子弦一眼，打趣着说。
林洛丹微微一笑，将赵子弦的西装挂好后，还伸手为他理了理衣角，“好了，可以开始了。”
“那就开始吧！”赵子弦说着一马当先走出办公室，向后厨走去。艳红与林洛丹对视一眼，皆面带微微笑紧跟而去。
艳红站在后厨的门口拍了拍手，大声说道：“各位，放下你们手中的活，暂时休息一小时。都去休息室。”
大厨、二厨、案板等后数十位后厨工作人员，虽然不解艳红为何有如此的决定，但是没有一人多问一句。他们纷纷放下手中的刀具或是大勺等厨具，很有秩序的排成一队离开火房。
赵子弦对自己手下的厨师的素质还是比较满意的。见他们相继离开厨房之后，才看向艳红与林洛丹两女，说：“你们俩给我打回下手吧。这次我要强势出场，嘿嘿。”
于是三人开始在厨房里忙碌起来。他们忙着做啤酒鸭火锅，真正可以去啤酒肚的啤酒鸭火锅。当然食材与部分配料艳红早就让那些大厨、二厨们准备妥当。
却说，胖荣离开办公室后，第一时间叫上几个人出去买两套厨具去了。当他买回来两套厨具时，见整个餐厅里宾客满坐，正诧异之际，突然想起进门时，随便瞟了眼户外大屏幕的滚动广告。他立马跑出门外，盯着大屏幕看，只见上面写着：“赵氏火锅店，重新推出啤酒鸭火锅，欢迎各大媒体记者派代表前来品偿。”
胖荣再次回到餐厅，看清餐厅里分桌而坐的客人，不是拿着相机就是拿着话筒和摄像机，心里暗叫一声：“我的妈呀，来了这么多记者。”心惊于赵氏火锅店的号召力的同时，也纳闷不就是啤酒鸭火锅吗？至于各大媒体都派人来？
他目光四处游移，看到“心浪网站”“企鹅”“易易”等三大网站都有代表而来，更是惊的半天回不过神来。他虽然学历不高，但是并不是网盲，知道这三大网站的实力与流量。暗暗佩服赵子弦的实力的同时，还下定决心只要有机会一定死心塌地地跟着他混。
胖荣觉得自己的人生太过戏剧化。两天前自己还是一个无业游民，现在却成了赵氏火锅店的楼面经理。如果是普通酒店的楼而经理也算不什么，可便便是拥有极大号召力的赵氏火锅的楼面经理。他觉得自家的祖坟开始冒青烟了，走顶天大运了。
还在胖荣憧憬美好未来，脑海里浮现出几位美女与大叠钞票之时，艳红带着一队服务员走了出来。服务员手中端着香气四溢的火锅，啤酒鸭火锅！
能消除啤酒肚的啤酒鸭火锅！
胖荣隔的老远就闻到了香味，不由的吞着口水。他觉得自己有些失态，目光四移想看看有没有注意到自己。却不料看到一幅让他哭笑不得的情景，餐厅里所有人都如他那般喉咙蠕动吞着口水。
艳红走上大厅里的舞台之上，手拿话筒微笑着说：“诚挚的欢迎各位光临本店。由于本店几个月来遭受到同行的排挤与打击，镇店招牌菜无法正常供应，再次深表歉意。各位请便！”并没有说过多的话语，只是简略地解释了下啤酒鸭火锅不供应的原因。她这是抛砖引玉，好戏留在后头。
服务员们麻利的上菜，各桌主菜配菜上齐全后纷纷退出餐厅。站在舞台上的艳红看到胖荣傻呆呆地站在大门附近，狠狠地瞪了他一眼。
胖荣心里不由的一突，立马惊醒过来，退出大门外。
“好吃！”“真好吃！”“太好吃了！”“嗯嗯，很好吃！”“……”
记者们含糊不清的鼓着腮帮子赞叹着。
艳红站在舞台上微笑以待，见众记者们个个如同十多年没吃饭似的狼吞虎咽吃着盘中食碗中餐，心里窃笑，“你们吃的越欢，等一下会越激动越气愤。”
八人一桌，一锅啤酒鸭与一些配菜被全都被记者们如狂风扫落叶般清扫一空。他们没有顾忌自己的吃相。艳戏还看到一名女记者，不顾形相地与同行抢着锅中最后一块鸭肉，脸上的笑容更欢了。
艳红见时机差不多了，清咳两声引来记者们的注意力，开口说道：“大家感觉味道如何？”
“好吃！”记者们几乎异口同声地回应道。当然也有人说，非常好吃、很好吃、一级棒等言语。总之都是赞美之词，夸讲之言。